全席個室なごやめし酒場 鯱屋名古屋駅前店

【1】채색 전채 3종 모듬

제철의 미각을 조금씩 담은 전채를 준비.

건배의 한때를 화려하게 물들이는, 코스의 시작에 어울리는 한 접시입니다.

【2】오늘의 생선 일곱 점 모듬

그 날에 구입한 생선을 사치스럽게 칠종 모듬으로 제공.

각각 다른 맛과 식감을 마음껏 즐기십시오.

【3】나고야 코친 볶은 타타키

표면을 고소하게 씹는 것으로 맛을 돋보이게 한 일품.

씹을 정도로 퍼지는 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다.

【4】나고야 코친 꼬치구이 2종

나고야 코친 특유의 맛을 살려 고소하게 구워 냈습니다.

부위별 맛의 차이도 즐길 수 있는 인기 꼬치구이입니다.

【5】나고야 명물 手羽先唐揚げ

밖은 고소하고, 안은 수분이 많은 식감이 매력.

술과의 궁합도 좋고, 나고야를 대표하는 단골의 맛입니다.

【6】나고야 명물 된장 꼬치

바삭바삭하게 튀긴 꼬치 커틀릿에 농후한 된장 누구가 얽히는 일품.

나고야 특유의 감칠맛 깊은 맛을 즐기세요.

【7】은구니시쿄구이

기름진 은비늘을 사이쿄 된장으로 차분히 구워 냈습니다.

고소한 구운 맛과 품위있는 단맛을 즐길 수 있는 일품입니다.

【8】나고야 코친 미즈나키 냄비

나고야 코친의 맛이 녹은 국물을 맛볼 수 밥솥 냄비.

소재 본래의 맛을 돋보이는, 마음 따뜻해지는 일품입니다.

【9】장어 히츠마부시

고소하게 구운 장어를 사치스럽게 담은 조임 히츠마부시.

끝까지 만족감이 이어지는, 특별감이 있는 일품입니다.

[10] 오늘의 단맛

식후를 부드럽게 마무리하는 오늘의 단맛.

기분 좋은 여운과 함께 코스의 끝까지 즐길 수 있습니다.