全席個室なごやめし酒場 鯱屋名古屋駅前店

【1】채색 전채 3종 모듬

제철의 미각을 조금씩 즐길 수 있는 전채 모듬.

건배의 한때를 화려하게 물들이는, 코스의 시작에 어울리는 한 접시입니다.

【2】오늘의 생선 오점 모듬

그 날에 구입한 생선을 5종 모듬으로 준비.

각각 다른 맛과 식감을 먹고 비교하여 즐길 수 있습니다.

【3】나고야 코친 볶은 타타키

표면을 고소하게 끓여 맛을 갇힌 일품.

제대로 된 씹는 맛과 풍부한 맛을 즐겨 주세요.

【4】나고야 명물 手羽先唐揚げ

밖은 고소하고, 안은 육즙으로 완성한 클래식한 맛.

술과의 궁합도 좋고, 나고야를 대표하는 인기 요리입니다.

【5】나고야 명물 된장 꼬치

바삭바삭하게 튀긴 꼬치 커틀릿에 깊은 된장 누구를 합쳤습니다.

나고야 특유의 맛을 부담없이 즐길 수 있습니다.

【6】소 스지도테 익혀

차분히 끓인 쇠고기 줄기는 부드럽고 맛이 듬뿍.

된장이 깊은 감칠맛이 스며든 나고야 명물의 일품입니다.

【7】나고야 코친 쓰쿠네 꼬치

나고야 코친의 맛을 갇힌 츠쿠네를 고소하게 구워 냈습니다.

통통한 식감과 풍부한 맛이 퍼집니다.

【8】나고야 코친 국물 감아 계란

나고야 코친의 맛을 살린 부드러운 식감의 국물 감는 계란.

부드러운 국물의 향기가 입 가득 퍼집니다.

【9】장어 히츠마부시

고소하게 구운 장어를 사치스럽게 담은 조임 한잔.

장어의 맛과 밥이 조화를 이루는 만족감있는 일품입니다.

[10] 오늘의 단맛

식후를 기분 좋게 마무리하는 오늘의 단맛.

끝까지 느긋한 여운을 즐길 수 있습니다.